״דרכי אר”ץ״ – זוהו שמו של בטאון המרכז העולמי ל מורשת . יהדות ארם צובה (חלב) שגליונו יצא בימים אלה לאור.
זהו כתב עת, מאוייר בתמונות ובציורים וערוך בטעם ובמקצועיות תרבותית אינטלקטואלית בעלת רמה .המטרה היא, כפי שהעורך משה כהן מגדיר אותה היא לתעד, לטפח ולהפיץ את מורשתו העשירה – מורשת יהדות ארם צובא – ולהוסיף בכך נדבך חשוב בשמירת עברו ועושרו של העם היהודי״.
ואכן יש בחוברת חומר היסטורי ודוקומנטארי רב. על עברה ותולדותה של ארם צובה. ובירתה חלב, עיר שמוזכרת לעתים תדירות בחדשות על המתרחש בסוריה גם בימינו אלה. בחלב, שהיא אחת הערים הגדולות שבצפון סוריה, היתה קהילה יהודית מפותחת עם רבנים גדולי תורה ודעת בתלמוד ובקבלה, ובין היתר התגוררו בעיר זו, רבנו סעדיה גאון, תלמידי הרמב״ם ועוד.
העיר היתה מכונה בפי תושביה היהודיים וחלא־יהודיים ״חלב הלבנה״, לדעת היהודים השם הזה גזור מהמקור העברי חלב והוא קשור באברהם אבינו ע״ה. בספר יהושע נאמר ״ואקח את אביכם את אברהם מעבר הנהר׳׳ ומעבר הנהר היינו מעבר לנהר פרת בארם נהרים ואם ארם אין זו אלא ארם צובא. ובארם צובא גר אברהם אבינו קודם שעבר לארץ ישראל. לאברהם היתה פרה, שחולב אותה בפתח ביתו מדי כל בוקר, והעוברים ושבים ליד ביתו נהגו לשאול: ..האם אברהם כבר חולב את הפרה ? ומכאן מהחלב של פרה זו כינו בני ישראל עיר זו חלב ומהם נשתגר השם. גם בפי אומות העולם. ויש אומרים שהכינוי חלב ניתן לעיר בשל השלג הלבן המכסה אותה מדי חורף בחורף.
